Salé

Chou fleur croustilant au parmesan

Chou fleur parmesan

Oui, vous avez bien lu le titre ! Il s’agit bien d’une recette de chou fleur et non pas de nuggets de poulet. On s’y tromperait. Et c’est une bonne ruse pour faire manger ce légume aux enfants. Parce qu’on a beau dire, pas facile de faire manger ce légume […]

focaccia aux olives noires thym et romarin

Focaccia aux olives noires

C’est la première recette de focaccia que j’ai testée et j’avoue avoir été hallucinée par le moelleux du résultat (en gros je me suis extasiée à quasi chaque bouchée…). Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bon, par contre, ne croyez pas pouvoir en faire 2 repas, tout part super […]

assiette de blinis

Blinis

J’avoue, à l’origine, je me contentais des blinis du commerce et il ne me serait jamais venu à l’idée de les faire moi-même jusqu’à ce que je goûte des blinis maison chez ma copine Marie… Et là ! Révélation ! Trop bons, trop moelleux, trop faciles, trop de trop pour […]

Tatin de pommes de terre

Tatin surprise de Yotam Ottolenghi

J’ai trouvé cette recette sur le super blog “Fashion Cooking” d’Anne-Sophie, qui a gagné une des saisons du Meilleur Pâtissier sur M6.En quoi cette tatin est-elle une surprise? En fait, il s’agit d’une tatin de pommes de terre… Servie avec une salade verte, cela vous fera un super repas complet.Je […]